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Über mich
Da ich nicht weiß was mich möglichst kurz beschreibt steht hier einfach ein leckeres Blaubeermuffig Rezept, ich glaub das beschreibt mich ganz gut ;-)
Zutaten:
100 g Butter oder Margarine
3 Ei(er)
200 g Zucker
200 ml Milch
330 g Mehl
1 EL Backpulver
1/2 TL Salz
1 Orange(n), unbehandelt, die abgeriebene Schale
250 g Heidelbeeren, frisch oder tiefgekühlt
etwas Zucker, zum Bestreuen
Vorgehen:
Butter oder Margarine bei schwacher Hitze zerlassen. Die Eier in eine Schüssel geben und mit einer Gabel verschlagen. Den Zucker, das zerlassene aber abgekühlte Fett und die Milch dazugeben und alles gründlich miteinander verrühren.
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Mehl, Backpulver und das Salz in eine zweite Schüssel geben und gut vermischen. Trockene Mehlmischung zu den feuchten Zutaten geben, nur so lange verrühren, bis alle Bestandteile gerade feucht sind. Zum Schluss die Orangenschale und die Beeren unterheben.
18 Papierförmchen in ein Muffinblech setzen und jeweils etwa dreiviertelhoch mit dem Teig füllen. Etwas Zucker auf die Oberfläche streuen. Im vorgeheizten Ofen (Umluft 180°C, Gas 3-4) 25-30 Minuten backen, bis die Muffins oben aufreißen. Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Muffins etwa 5 Minuten ruhen lassen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Hobbys
Alles was mit Sommer und draußen sein zu tun hat
Wünsche
Ich freue mich auf neue interessante Leute
Interessen
Badminton, Canyoning, Skifahren, Klettern, Schwimmen, Stammtische, Volleyball (Beach), Snowboarden, FKK, Bergsteigen, Sportklettern, Bouldern, Kletterpartner, Kraftsport
Gaggenau | Kuppenheim | Rastatt | Bischweier | Loffenau |
Sportpartner Sinzheim | Plotzsägemühle |
Sportpartner Muggensturm | Weisenbach | Malsch